Kühlschränke zur Lagerung von Schokolade
CM 700 H
+9 / +18 [°C]
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BKS 600
+9 / +18 [°C]
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Eigenschaften
- SS – Gehäuse innen und außen Chromnickelstahl, Äußere Rückwand verzinkt
- außen blech SB verarbeitung
- Automatische Arbeit
- 70 mm Durchgehende Isolierung (FCKW-Frei)
- Tür Links oder Rechs
- Selbstschließende Tür
- Elektronische Steuerung
- Dynamische Kühlung
- Gesteckte Magnetdichtung
- Höhenverstellbare Chromnickelstahl Füße
- Zylinderschloss
- Gerundete Bodenwanne
- Arbeiten bis 43 Räumtemperatur
- Gesteckte Kühlaggr
- Stellbare U Schienen und Verchekbare vertikal Schienen
- PVC Rosten
- Innen belechtung
- hoch und niedrige Veuchtigkeit option
Technische Spezifikationen
Technische Spezifikationen
| CM 700 H | BKS 600 | |
|---|---|---|
| Außermaße: BxTxH [mm] | 710 x 800 x 2000 | 710 x 680 x 2000 |
| Inhalt [l] | 650 | 550 |
| Gewicht [kg] | 150 | 140 |
| Temperatur Bereich [°C] | +9 / +18 | +9 / +18 |
| Feuchtigkeitsbereich [%] | 30-50 | 30-50 |
| Spannung [V/Hz] | 230 / 50 | 230 / 50 |
| No. Roste | 5 | / |
extra Einrichtung
extra Einrichtung
- Fußpedal
- backerei Ausrüstung
- Luftfilter
- edelstahl GN1/1 Rost
Optional
Optional
- SS – Gehäuse innen und außen Chromnickelstahl, Äußere Rückwand verzinkt
- B- Weiß außen Gehäuse
- Schwartz außen Gehäuse
- SV- Beheizte Thermo-Glastür
- R.U. – Zentralkühlung
- HACCP
- Rollen
- Kältemittel R290
Haupteigenschaften der Kühlschränke zur Lagerung von Schokolade
In weit verbreiteten kleinen Schokoladenproduktionsanlagen wird ein Kühlschrank verwendet, um Schokolade vor dem Verpacken zu lagern.
Der Kühlschrank hat eine einstellbare Temperatur (9–18 °C) und eine Luftfeuchtigkeit (30–50 %), bei der die Schokolade nicht oxidiert und ihren Glanz behält.
Sonstige Eigenschaften
