Hladilne in zamrzovalne omare GN2/1
Hladilne in zamrzovalne omare GN2/1 spadajo v tako imenovano “heavy duty” skupino oz. klimatski razred 5 (40 ˚C, 40 % vlaga). Ti hladilniki in zamrzovalniki so dimenzioniranih za frekventno odpiranje in delovanje pri visokih temperaturah okolice.
Hladilne in zamrzovalne omare GN2/1 imajo široko uporabni spekter. Od gostinskih lokalov, kantin, verig s hitro prehrano, mesarij, bencinskih črpalk s ponudbo hrane in vse do supermarketov z lastno pripravo sveže hrane.
GN 2/1 je gastro norma dimenzije 650×530, kar je dimenzija samih rešetk v omarah. Omare so opremljene z robustnimi žičnimi rešetkami z nosilnostjo najmanj 60 kg po rešetki. Sama konstrukcija vodil omogoča enostavno vstavljanje gastronomskih posod GN1/1 ali GN2/1 namesto GN 2/1 rešetk.
Hladilne in zamrzovalne omare GN2/1 imajo povsem avtomatsko delovanje in omogočajo uporabniku brezskrbno uporabo in 100 % osredotočanje na kulinarično ustvarjanje.
Hladilne omare Q GN2/1
Linija Q je razvita za namene kuhinj, kjer je pomembna ravna linija prehoda med hladilnim omaram in delovnimi pulti ali hlajenimi delovnimi pulti. Linija Q je v primerjavi z linijo 500 – 1100 sprejema GN2/1 rešetke in GN2/1 gastro posode. Omare Q so namenjene objektom z manj prostora po globini. Priročna rešitev za manjše kuhinje montažne kuhinje in “food truck” kuhinje. Vse lastnosti delovanja so popolnoma enake standardni liniji GN2/1.
Hladilne omare brez stebrička
Hladilna omara brez stebrička je unikatna rešitev za vse, ki imajo izziv s shranjevanjem velikih produktov izven standardnih mer, saj omogoča shranjevanje 3 x EN1 pekarskih (mesarskih) zabojev. Z inovativno rešitvijo se omara v celoti odpre in s tem omogoča večji volumen polnjenja od standardnih dvo-krilnih omar. Inovativno kroženje zraka tudi pri tem produktu omogoča popolno polnjenje vseh notranjih polic omar. Police so nosilnosti 80 kg izdelane iz 1 mm perforirane pločevine ter so nastavljive po višini. Robustno ohišje predstavlja dobro izolirana komora izolacije 70 mm.
Hladilne in zamrzovalne omare globine 700 mm
Segment omar razvit za namene kuhinj, kjer je pomembna ravna linija prehoda med elementi (omare in hladilni delovni pulti). Linijo 500 1100 sprejema GN 1/1 rešetke (posode), opremljene pa so z izven standardnimi rešetkami mer 530*550. Prav tako se koristi 500-1100 linija za premične (food truck) ali montažne kontejnerske kuhinje.
Ostale lastnosti
